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와규 육포1 Serving
와규 육포
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1 인분
60 분
재료 7개
설도 샤브샤브
쉬움
1 인분
60 분
재료 7개
설도 샤브샤브
쉬움
짭짤하고 고소해 자꾸만 손이 가는 영양 간식, 와규 육포!
와규 육포
필요한 재료
와규
달링다운 설도 350g
재료
액젓 1/2컵
소금
후추
설탕 3큰술 반
식용유
오이 1/3개
조리 방법
Step 1
큰 그릇에 액젓, 소금, 후추, 설탕을 섞어줍니다. 여기에 와규를 적당한 크기로 썰어 넣고 30분간 재워둡니다.
Step 2
오븐을 200도로 예열해 줍니다. 설도를 와이어 랙에 겹치지 않도록 놓고 1시간 동안 구워줍니다. 한 번 뒤집어준 후 다시 오븐에 넣어 30분간 구워주세요.
Step 3
와규를 오븐에서 꺼낸 뒤 팬에 30-45초 정도 볶아주세요. (이 과정은 와규가 겉은 바삭하고, 속은 부드럽도록 만들어줍니다.)
Step 4
고기를 접시에 담습니다. 후추를 넉넉히 뿌려준 후, 오이를 어슷 썰어 예쁘게 플레이팅 해주세요.
자꾸만 손이 가는 영양 간식, 와규 육포 완성입니다!
소들을 위한 최고의 환경
끝이 보이지 않을 정도로 광활한 대지를 자유롭게 뛰어노는 달링다운의 소들은 오랜 시간 동안 스트레스 없이 생활합니다. 최고의 환경에서 자란 달링다운 와규를 선택한다면, 가족을 위해 최고의 선택을 했다고 믿을 수 있습니다.
