핫팟1 Serving

핫팟

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2 인분
1 시간 15 분
재료 7개
와규 불고기
쉬움
각종 야채를 우린 국물에 담궈 따끈하고 담백하게 즐기는 달링다운 와규

핫 팟

필요한 재료
와규
  • 달링다운 와규 불고기 230g

육수
  • 얇게 썬 무 1/4개(약 1/2컵)

  • 셀러리 1대

  • 마른 표고버섯

  • 고수

  • 소금

  • 버섯 분말

간장소스
  • 간장 5큰술

  • 식초 4큰술

  • 설탕 6큰술

  • 겨자 2큰술

조리 방법

Step1

냄비에 무와 셀러리, 마른 표고버섯, 고수를 모두 넣어 육수를 만들어주세요.

Step 2

소금, 설탕, 버섯 분말로 입맛에 맞게 간을 합니다.

Step 3

간장,  식초,  설탕,  겨자를 섞어 간장 소스를 만들어주세요.

Step 4

와규를 끓는 육수에 넣어 취향에 맞게 익힌 뒤 간장 소스에 찍어드시면 됩니다.

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